3.24(日)
2024/03/24
こんばんは！本日も一日お疲れ様です。天気がやや不安でしたが雨も降らず無事パンマルシェを終えることが出来ました。今年一番パンをつくりました。発酵も順調に進み遅れることなく焼き上がりたくさんの…
3.23(土)
2024/03/23
こんばんは！本日も一日お疲れ様です。明日のイベントに向けての仕込みデーでした。ところざわサクラタウンは車で数分の距離なのでいつもより出発する時間が遅い分若干気が楽です。製造量MAXなので発酵遅…
3.22(金)
2024/03/22
こんばんは！本日もお疲れ様です。メイドインリュッカ召し上がってくださった皆様ありがとうございます。日曜日のパンマルシェに向けて仕込みは始まっております。クロワッサンなどのバター折り込む生地…
3.21(木)
2024/03/21
こんばんは！本日も一日お疲れ様でした！パン噛みしめてくださった皆様ありがとうございます。明日は秋津Queさんにきび糖パイを南口パーラーさんに焼菓子をお届けしますのでご利用していただけたら嬉しい…
3.20(水)
2024/03/20
こんばんは！本日もお疲れ様でした。急に雲行きが怪しくなったり風が強かったりな一日でしたがそんな中でもわざわざ来てくださった皆様ありがとうございます。ご予約&通パンのお客様もいつもありがとうご…
3.19(火)
2024/03/19
こんばんは！本日もお疲れ様です。南口パーラーさん&り菜屋本舗さんでパンのご注文&パンを召し上がってくださった皆様ありがとうございます。明日は厨房前販売です。10:00~16:00頃暖かかったり寒かったり…
3.18(月)
2024/03/18
こんばんは！本日もお疲れ様です。今日は寒かったですね。所沢は昨日より10℃くらい気温が低かったようです。温度差がヤンチャですね花粉なのか花粉に付着してる化学物質なのかはたまた違う何かなのか分か…
3.17(日)
2024/03/17
こんばんは！本日もお疲れ様です。暖かな一日でしたね。モーリーマーケットご来場の皆様パンを召し上がってくださった皆様ありがとうございました。おかげさまで完売でした。シュークリーム屋さんは始ま…
3.16(土)
2024/03/17
こんばんは！本日もお疲れ様です！春をビシビシ感じる暖かな陽気でしたね。そんなお出かけ日和の中Hiro'sマルシェにご来場してくださった皆様パンを召し上がってくださった皆さまありがとうございました…
3.15(金)
2024/03/15
こんばんは！本日もお疲れ様です。メイドインリュッカを召し上がってくださった皆様ありがとうございます。明日はヒロ建工さん所沢メインオフィスにて開催のHiro'sマルシェに初出店させていただきます。1…