3.31(日)
2024/03/31
こんばんは！
本日も
お疲れ様です！
早いもので
3月も今日で終わり
明日から
4月ですね。
明日はエイプリルフールと言うことで
どんな嘘が飛び交うのでしょうか···
ちょっと前から
紅麹問題がニュースになってますが
ほとんどその手の製品は
摂らないので全く分かりませんが
製薬会社が出してる時点でお察し···
と思います。
そんな製品摂るくらいなら
(サプリなどなど)
麹を使った味噌、醤油、みりんなどを
まっとうなものに変えるとか
塩こうじ、醤油こうじを取り入れるとか
飲む点滴、甘酒を楽しむとか
人工的な製品に頼らずとも
コウジカビの恩恵を自然な状態で
受けることは可能だと思うので
そうしてみてはいかがであろうか？
と思います。
醤油なんてピンきりで
あまり大きい声では言えないですけど
立ち食い蕎麦とか団子とか
醤油焼きそばの醤油とか
醤油とは呼べない原材料で作られたものが
使われてるのが多いです。
でなければ
低価格で販売出来やせん。
原材料表示しなくていい販売方法だったり
醤油としか書かれてなかったりして
分からない場合が多いですが
何より
そんなこと気にする人は
少ないので
多くの人にとっては
どうでもいいことなのでしょう···
なんちゃらスーパーとかで跋扈
するのも致し方がないことですね···
それを小さい子どもが
当たり前に食べる····
切ないですね····
切ないよ····
Lyckaな店主
