埼玉県所沢市のオーガニックレーズン酵母使用の手捏ねパン屋として自家培養酵母パンを販売

おはようございます。今朝も窓を開ければ涼しい風が入ってきて心地良いです。早いもので明日は厨房前販売です。先週は台風の影響で不安定な天気でしたが多くの皆様に来ていただけて改めて感謝いたします…

こんにちは！不安定でしたが涼しめな数日も終わりまた少しずつ気温が高くなってきましたね。去年の記憶はほぼないのですが去年の方がもっと暑い日が多かった気がします。パン焼いてる部屋が40℃くらいにな…

こんばんは！昨日は不安定な天気の中厨房前販売に来てくださった皆様ありがとうございます。もっと雨風な1日だと思っていたのでパンを焼きはしたものの余ってしまうんだろうなと言うのが本音でした。が、…

おはようございます。今日は風が心地良く涼しいです。台風の影響で夕方くらいら雨が降るそうな。明日は厨房前販売ですがバリバリ雨になりそうです。気温は高くなく過ごしやすいですが雨、ましてや台風で…

おはようございます。昨日の夜は雷と雨のゲリラライヴが凄かったですが今日はライヴ終了後の日常と言った感じでお天道さまが僕達を照らしてくれています。外仕事や運動をする方は直射日光はなかなか厄介…

こんばんは！今日も暑い中一日お疲れ様でした。よしりん先生提唱の四毒(小麦粉、砂糖、植物性油脂、乳製品)抜きが流行ってる？ような気がする今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか？自分も無駄にか…

おはようございます。今日も所沢は良い天気です。お知らせがひとつ厨房前の駐車場ですが電線が斜めに地面に埋め込まれていたのが区画整理に伴い電信柱が出来駐車する時に邪魔になっていた斜めの電線が上…

こんばんは！本日は厨房前販売でした。暑い中数あるパン屋＆パン達の中からリュッカを選択しわざわざお越しくださった皆様ありがとうございます！暑くてかき氷以外勝たん！な中で唾液持っていかれ系噛み…

こんにちは！今日はいつもより気温が高くなく窓を開けると風が心地よかったです。8月はとことこ市お休みですので毎週水曜日の厨房前販売のみです。喉越しの良い水分多めなものが好まれる夏ですのでその真…

おはようございます。久しぶりの投稿です。言いたい事も無くなったので辞めていて途中再開しようと思ったのですがスマホ替えたらログイン出来なくなってしまい何だかんだで1年以上も時が経っていました。…