2026.11.12(水)
2026/11/12
こんにちは！
本日も快晴な所沢です。
昨日は厨房前販売
ありがとうございました。
久しぶりに
オーガニックチョコガナッシュな
コッペパンと
オーガニックレーズンフレンチトーストを
つくりました。
オーガニックチョコの価格が
かなりお高くなっていたので
チョコ系のものはつくらなかったのですが
先日ガトーショコラのご予約をいただき
オーガニックチョコを取り寄せたので
昨日は
めちゃうまガナッシュのパンを
つくりました。
食べ過ぎはよろしくないですが
チョコは美味しいので
食べるなら植物性油脂、乳化剤、香料などなど
入っていないものを
たまにいただく感じがいいのではと言うのが
個人的な意見です。
有名ブランドだろうがなんだろうが
ほとんどのチョコが乳化剤入りですが・・・
ちなみに
昨日は11.11なので
ポッキーを食べました。
植物性油脂、乳化剤、香料入りですが
美味しくポキポキいただきました（笑）
ポッキーの中では
アーモンドクラッシュが
一番好きです。
ただ
オーガニックチョコを食べちゃうと
濃厚さが違うので
少量で満足！ってなります。
いいものを少量の方が
からだにも優しいのかなとは
思います。
そんな訳で
オーガニックチョコを使ったパンを
見かけた際は
噛みしめていただけたら
嬉しいです。
ではまた！！
Lyckaな店主