2026.9.23(水)
2026/09/23
おはようございます 。
昨日は
暑い1日でしたが
久しぶりにお日様に照らされ
洗濯物日和でしたね。
今日の夜中に雨が降ってましたが
そのおかげが
気温も下がり現在も涼しいです。
酵母くんは元気で
パンは無事焼き上がり
予定通り10:00オープン出来そうです。
今日は
無農薬いちじくの自家製コンフィチュールのパン
りんご(秋映)パン
ガーリックバターバトンが
ニューフェイスです。
アボカドパンは
松田のマヨネーズに自家製醤油麹を混ぜ混ぜしたものに
和えて生地にのせチーズ
お茄子なフォカッチャは
味噌、自家製醤油麹、胡麻油を混ぜ混ぜしたもので
お茄子に味付けしてます。
日曜日は
近くの小学校で地域の体育祭があり
パンのご注文160個いただいているので
うちの設備だとなかなか数ゆえ
頑張らねばと言う感じです。
普通の設備と製法なら
大した数ではないのですけどね⋯
本日は曇り予報で
気温的には過ごしやすそうですので
厨房前販売
お立ち寄りいただけたら
嬉しいです！
ではまた！！
Lyckaな店主