2.14(金)
2025/02/14
こんばんは！
本日もお疲れ様です。
風がめっちゃ強かったですね。
自分はコンタクトをしてるので
外に出たら
目にゴミ入りまくりで
ジ・エンドだったと思います。
そんな中
マカロンつくりを
お得意様としました。
うちのパンを気に入ってくださっていて
クリスマスやお子様のお誕生日
バレンタインなどの日は
ガトーショコラをご注文してくださる
狭山市時代からのお客様です。
昨年もつくりましたが
今年もバレンタイン用マカロンを
つくりました。
ホテル時代パティシエの方々と
一緒のフロアでパンつくりをしていたので
マカロンつくりの大変さは
見てきましたが
実際作ると手間と
安定した商品つくりの大変さが分かります。
昨年よりは
今年の方が見た目も含め良い出来でしたが
なかなか難しいなと
今回も感じました。
買って食べることはないですが
自分が作った上で食べるマカロンは
超糖質ですが
美味しかったです！
プレゼントされた皆様に
喜んでいただけますように！！
ではまた！！
Lyckaな店主
