11.3(日)
2024/11/02
こんばんは！
本日は
雨模様と言うことで
開催予定のイベントが
中止と言うのを
インスタなどなどで
よく見かけました。
イベント出店する身としては
天気を見ながら準備をするわけですが
何日も前から準備しないといけない
職種の方はなかなか
判断が難しいと思います。
うちもパン屋としては
前々から準備を
しなければいけない製法なので
大雨確定な予報ではない限り
仕込んじゃえ！な感じです。
普通にイースト使ってれば
当日仕込みでも焼けますが
イーストパンは卒業したので
(食べることもほとんどないです)
人に教えることはあっても
リュッカとして焼くことは
100%ないです。
巷に溢れてますし
自分がやる意味を感じないので····。
なので
天気や気温によって
左右されやすいですが
雨も自然には必要だよなぁ思いつつ
イベントの時は
降らないでぇ！と強く思ってます。
11月は
お久しぶりや
１年ぶりのイベントもあるので
無事開催されることを
願っております。
ではまた！！
Lyckaな店主
