4.4(木)
2024/04/04
こんばんは！
本日もお疲れ様です！
パンを噛みしめてくださってる皆様
ありがとうございます。
先週は
秋津Queさんお休みでしたが
明日は
きび糖パイお届けしますので
南口パーラーさん共々
よろしくお願いいたします。
今日は原材料紹介第2弾です。
メインで使っている小麦粉の
ご紹介です。
北海道産小麦粉の
春よ恋です。
クリックで楽天の冨澤商店に
ぶっ飛べます。
無農薬ではないのですが
もっちり焼き上がるので
メインで使ってます。
無農薬の小麦粉は
高すぎて現実問題として
常用することは出来ないです。
なので
せめて
ポストハーベストとか
グリホサートとかの心配のない
国産小麦粉を使用しています。
アメリカ産やカナダ産などの
輸入小麦粉は使用されてることが多く
学校給食のパンだったり
大手のパンから
グリホサートが検出されたと言う記事なども
あります。
気になる方は輸入小麦の全粒粉は
避けたいですね。
ただ
ほとんどの人にとって
どーでも良いことだとは思うので
子ども達が食べようが
からだに蓄積されていこうが
関係ないと思いますので
それが当たり前で
在り続けてます。
血液が汚れれば
次の世代にも受け継がれ
だからこそ先天性異常などなどが
多いのだと思います。
企業がどうこう言うより
個人個人が
どういう未来を子ども達に
残したいかを考えて
選択するしか方法はありません。
病気まみれの未来を
残したいのならご自由に！って感じですが
選挙云々のデキレースに期待するより
個人の日々の選択の方が重要で
その人数が増えれば増えるほど
そっちの世界線に
なっていくのだと思ってます。
話はかなり逸れましたが
無農薬小麦粉に切り替えられる日が
来るのか
その前にLyckaが終了になるのかは
分かりませんが
しばらくは
春よ恋を使いながら
春を待ちたいと思います。
ではまた！！
Lyckaな店主
