10.5(水)
2022/10/05
こんばんは！
本日も
ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様&
フォロー&いいね！してくださった皆様
ありがとうございます。
南口パーラーさん&
わくわくさんにてご購入&
厨房前販売ひとりマルシェに
来てくださった皆様
ありがとうございました。
次回の
厨房前販売は8日(土)です。
少し先になりますが
Lyckaのパンを
お求めいただけるようになります。
写真は
所沢市でリベイクさんを
利用しているパン屋さんです。
どのお店もそうだと思いますが
天候によって
売れ行きが左右されるので
今日みたいな雨の日は
最悪だったりするわけです。
リベイクさんはロスパンと言うシステムがあり
パンが余って困ったパン屋さんを救済しつつ
パン好きの会員さまもお得に
パンをゲット出来ると言う事をしてますので
そこに参加すべく手続き中です。
わくわくさんでも販売してますが
正直ロスは出てるので
出ない方向に少しずつシフトしていきたいと
思います。
材料とか製法とか
手間と時間をかけても
ロスになったら無意味で
モチベーションもダダ下がりなので
パン好きの集まる場にも
身を置きたいと思います。
リベイクさんでの
新たな出逢いを
楽しみにしております。
それでは
また明日！！
Lyckaな店主
