4.7(木)

こんばんは！

 

 

本日も

ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様&

フォロー&いいね！してくださった皆様

わくわく広場島忠ホームズ所沢店&

わくわく広場トコトコスクエア店にて

お買い上げの皆様

ありがとうございます。

 

明日は

秋津Stand Queさん&

わくわくさん両店に

納品しますので

ご利用していただけたら

嬉しいです。

 

リュッカのパンは

すべて手捏ね、自家培養酵母100%、

食品添加物不使用なので

こだわってますね！とよく言われます。

手捏ね、自家培養酵母100%に関しては

手間と時間がかかるので

経営面から考えると

やらない方がいいと思いますが

(余ったら大赤字なので)

食品添加物不使用に関しては

当たり前と言う認識で

パンつくりに必要ないですし

(コスト、作業効率などなど

　作り手にとってはメリットはありますが····)

食べる人のからだにも

必要ありません。

日本では

添加物てんこ盛りふわふわパンが

当たり前なので

こだわってると感じていただける方が

多いのだと思いますが

グリホサートや

添加物てんこ盛りふわふわパンが

当たり前に出回っている世の中が

おかしいだけなので

リュッカは本来

ふつうのパン屋のはずなのです。

ですから

パンはやべぇ！って思った人が

グルテンフリーや小麦粉を避けたりするのも

必然なのだと思いますし

子ども達の食べる学校給食のパンも·······

なのです。

 

まっとうなパンつくりを

している方は探せば

たくさんいるので

そういう方々が時間をかけて

つくったパン達が

当たり前になることを

願っております。

 

それでは

また明日！

さよならさよなら！！

 

 

Lyckaな店主