2.20(日)
2022/02/20
こんばんは！
本日も
ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様
ありがとうございます。
ご予約&
わくわく広場島忠ホームズ所沢店&
わくわく広場トコトコスクエア店にて
お買い上げの皆様
ありがとうございます。
雨も止み
無事ひとりマルシェを
終えることが出来ました。
寒い中わざわざ
お越しくださった皆様
ありがとうございました。
次回は
26日(土)です。
今日はセルビア出身の方が
スペルト小麦ノパンアリマスカ？
と訪ねてきて下さいました。
正直あまり需要がないので
通販&ご予約のみでと言う話などなどから
セルビアに帰った時に買った
スペルト小麦粉が家にあるから
それで
パンツクレマセンカ？
(パン作れませんかで
パンツくれませんかではないですよ！！)
と言うことで
セルビア産オーガニックスペルト小麦全粒粉で
パンをお作りすることになりました。
狭山市では特にでしたが
所沢でも古代小麦はまだまだマニアックで
作ってるパン屋はほぼないので
都内や海外などで食べなれてる人から
ご連絡をいただくことが
あります。
品種改良されまくった現代小麦より
品種改良されてない古代小麦の方が
からだには優しいし
余計なものをいれなくても
小麦の個性で十分美味しく感じるので
もっと広まればよいなぁと思いつつ
広める気は特にないので
興味ある方はお気軽に
ご連絡していただけたら幸いです。
それでは
今日はこの辺で！
また明日！！
Lyckaな店主
