12.16(木)
2021/12/16
こんばんは！
本日も
ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様
ありがとうございます。
わくわく広場島忠ホームズ所沢店にて
お買い上げの皆様
ありがとうございます。
明日は秋津stand Queさん&
わくわくさんに納品しますので
ご利用していただけたら嬉しいです😃
19日(日)はモーリーマーケット
今年最後のイベント出店です。
よろしくお願い致します😃
パン部屋の改装が進みまして
現在は写真のような状態です。
あと少しでオーブンウェルカム状態に
なります。
ただクロワッサンやパイ生地を延ばす
リバースシーターと言う機械は
電力ではなく動力(3相200V)のため
来年1月中頃にならないと
動かせないそうなので
クロワッサン系は動かせるようになり次第と
なります。
ガレットデロワをやろうと企んでいましたが
2023年1月になりそうです。
それまでに修行をして
美しいガレットデロワを焼けるよう
精進したいなと思います。
これからパンつくり開始なので
この辺で！
それでは
また明日！！
Lyckaな店主
