食品添加物
2021/11/13
Lyckaでは
食品添加物を使わないパンつくりをしており
こだわってますね！などと
言われることがありますが、
パンに本来
食品添加物は必要ないので
こだわりと言うよりも当たり前と言う
認識です。
周りを見渡すと入ってないパンや
食品を見つける方が大変な為に
そう感じるのかもしれませんが
食品添加物は食べる人の
からだの為に入れられているものではないので
本当の意味で消費者の為を思うのならば
入れないのが当たり前だと思います。
原材料表示を見ても
キャリーオーバー(原材料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が出ないため、食品表示法に基づく食品表示基準によって表示を免除される添加物を指す。)
など消費者には分からないこともありますが
見ることによって
その企業が誰のために作ってるのかを
察することも出来ると思いますので
原材料は意識した方が
からだに優しい食生活に出来るのではと
思います。
神経質になりすぎるのも
心によろしくないと思いますので
自分がご機嫌でいられる範囲で
避けれるものは避ければ
心もからだもご機嫌でいられるのでは
と思っております。
日本は農薬、食品添加物などなど
などなどなどなどドナドナなどなど
世界トップクラスの
化学物質摂取王国ですので
昔にはなかった病気が現代病として
蔓延してますので
原因のひとつであろう
化学物質を日々の生活で
少しでもからだに
入れないと言う選択をする方が
リスクも減るのではと思います。
Lyckaな店主