2026.8.5(水)
2026/08/05
こんばんは！
本日は
厨房前販売でした。
暑い中
数あるパン屋＆パン達の中から
リュッカを選択し
わざわざ
お越しくださった皆様
ありがとうございます！
暑くて
かき氷以外勝たん！な中で
唾液持っていかれ系噛みしめパンを
召し上がってくださって感謝です。
自分は自分で焼いたパン以外は
ほとんど食べないので
焼く=パンを食べる
という事で
自分自身が一番
厨房前販売を楽しみにしてます。
来週も暑いと思いますが
来ていただけたら嬉しいです。
グルテンフリーが広まり
米粉パンを食べる選択をする人や
つくる人が増えていますが
自分は小麦パンが好きなので
外国産のグリホサート小麦を避けたり
パンに必要のない添加物などを避けたり
ミキシングしすぎなふわふわパンを避けたり
揚げパン、揚げ物挟み系なパンを避けたり
などなど
少しでも負担の少ないものを選んでます。
米粉100%パンも余計なものが入ってたり
糖質過多なので
血糖値爆上げという意味では
パン以上に負担があるとも言えるので
グルテンを避ける目的ならともかく
健康的か？と
パンより美味しいのか？
という面において
自分は
食べる意味はないかなと思っているので
食べてません。
米粉100%パン食べるなら
ご飯食べた方が
幸せを感じれるので
納豆ごはん、梅干しご飯で十分満足です。
まあ何を食べるにせよ
良く噛んで消化吸収代謝しやすい形に
してあげた方が
負担は少ないと思いますので
歯がある意味を
唾液が分泌される意味を理解しつつ
食を楽しみたいですね。
ではまた！！
Lyckaな店主