8.3(土)
2024/08/03
こんばんは！
本日も暑かったですね。
そんな中パンを
噛みしめてくたさってる皆様
ありがとうございます！
自分はパン焼く日以外は
あまりパンを食べないので
(自分で焼いたパンしか食べててない)
冷凍してくださって
食べてくださってる皆様には
感謝しかありません。
基本的に自分で焼いたパンしか
食べてないですが
こないだ久しぶりに
他のお店のパンを食べました。
狭山市のお店時代に
将来パン屋をやりたいから
パン作りを教えてほしいという
夢見るマダムが
パン屋さんを始めたので
クリームパンを食べました。
所沢の椿峰キッチン(シェアキッチン)を
お借りして
パンの販売をしてるので
興味ある方はインスタをチェックして
いただいて
召し上がってみては
いかがでしょうか！！
生地は春よ恋を使用し
白神こだま酵母で発酵させてます。
ちなみに
カスタードクリームは手づくりで
甘さ控えめで美味しかったです。
あんこも自家製にしたいようですので
そうなった際は
あんこも味わいたいなと
思ってます。
ずっとパン屋さんを
やりたいと思い続けて
やっと第一歩を踏み出したマダムを
影ながら応援していきたいと
思いますし
自分もリュッカを始めた当初よりも
冷めてしまった熱を
再燃させるために
自分自身に刺激を与えないとな···
と思いました。
ではまた！！
Lyckaな店主
