6.19(水)
2024/06/19
こんばんは！
本日も暑い中
一日お疲れ様でした！
暑い中
厨房前販売に来てくださった皆様
いつもご予約&通パンしてくださる皆様
ありがとうございます！
夏はパン屋さんにとって
売上が下がる季節なので
冷やして食べるパンとか
夏向けのパンを試行錯誤してますね。
うちはと言うと····
無理やり食べてもらう方向に持っていくのは
好きではないので
いつも通り淡々と限られた販売日でのみ
パンをつくります。
夏向けに作られたパンて
からだに負担ばかりで
食べる意味なくないですか？
だいたいジャンクだし····
そんなん食べるくらいなら
食べない方がお金もからだの負担も
なくてすむので
その分違うことにお金使った方が
いいと思ってます。
本当にパン好きな人は
夏でも関係なく
いつも通りパンを食べると思いますが
本当にパンが好きな人は
多くないので
売上が下がると言う現実になるわけです。
日本は何でもありなので
ジャンクなものでも
小麦から育て酵母を培養したものでも
パンとひとくくりにされ
そんなこと気にしない人が
ほとんどなので
仕方がない事なのですが
それも
パンと牛乳を給食を利用して広めた
GHQの賜物なのでしょう····
ではまた！！
Lyckaな店主
