12.28(木)
2023/12/28
こんばんは！
朝晩は特にしばれますね！
お布団から出たくない確率100%な
気温になってきました。
寒いけど夜空を見上げると
星たちがキレイに
輝いていて
いろいろなニュースが
どーでもいーわ！ってなりますね。
明日は
秋津Queさんに
きび糖パイを
お届けします。
自家培養酵母100%のパイ生地に
きび砂糖をまぶして
ねじねじして低温で
じっくり焼いたサクサクの
パイです。
クロワッサン同様
焼き上がるまで3日間かかります。
自家培養酵母から数えると
もっとですが
食べ始めると瞬殺です。
酵母くんで熟成もさせているので
噛むほどに
酵母くんの置き土産で
お口の中が
いい感じになります。
お口の中を
いい感じにしたい方は是非！
では
明日も一日を
楽しみましょう！
Lyckaな店主