9.23(土)

こんばんは！

 

 

本日も

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南口パーラーさん&

わくわくさんのご利用

ありがとうございます。

 

土日は

厨房前販売はお休みです。

明日は近くの小学校で

自治会の運動会が行われるので

そこで配られるパンのご注文の

仕込みをしました。

 

普通に作れば　

大した量ではないですが

超非効率なパンつくりをしてるため

徹夜で焼きます。

 

自治会の運動会で

自家培養酵母の手捏ねパンが

提供されるのは初なんじゃないでしょうか···

 

そんなことしてるパン職人は

かなり少数なので······

 

食べる人は分からないとは思いますが

何かを感じる人にだけ

ん？普通のパンとなんか違うぞ···と

伝われば良いと言う風に

考え方を変えたので

美味しく感じていただける方が

少しでも多くいてくださることを

願っております。

 

さて

そろそろやりますか！

 

では

また明日！！

 

 

Lyckaな店主