4.10(月)

こんばんは！

 

本日も

ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様&

フォロー&いいね！してくださった皆様

リベイクさんの

ご利用の皆様

ありがとうございます。

 

明日は

小手指南口パーラーさんへ

焼菓子の納品

&

わくわく広場島忠ホームズ所沢店&

西武入間PePe店パン納品

 

です。

 

南口パーラーさんに

お届けしている焼菓子は

酵母マフィンプレーン

酵母マフィンチョコ

ガレットブルトンヌ

有機バナナタルト

と4点です。

 

酵母マフィンは

卵&ベーキングパウダー不使用です。

レーズン酵母のお力をお借りして

化学物質に頼らない製法ですので

ボリューム感はないですが

噛めば噛むほど味わい深く

おやつにバッチグー！です。

 

余計なものを入れず

シンプルな材料にするほど

素材の存在感を感じれるので

何を入れてるかよりも

何を入れないかの方が

好きです。

 

パンづくりもそんな感じで

やってるので

噛みしめる系のパンが好きな方には

喜んでいただけるのではと

思っております。

 

では

今日はこの辺で

 

また明日！！

 

 

Lyckaな店主