1.1(日)
2023/01/01
こんばんは！
2023年始まりましたねぇ！な
本日も
ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様&
フォロー&いいね！してくださった皆様
わくわく広場島忠ホームズ所沢店を
ご利用の皆様
ありがとうございます。
2023年初日
ご機嫌に過ごせたでしょうか？
昨年も同じようなこと
書いたかもしれないですが
一年の計は元旦にありと言うことで
今年の目標をお知らせいたします。
①厨房前販売をもっとひろめる
食に対して意識がある方や
お子さまに原材料が明確な
安心したパンを食べさせたいと
思う親御さん達にもっとひろまるよう
発信していきます！
②通販をもっとひろめる
通販限定の高級路線のパンをラインナップに
入れていこうと思ってます。
材料や製法は高級なパンに相応しいのですが
見せ方が下手すぎなので
通販もいまいちしっくり来てないのが
現状です。
上手い人がいれば協力してもらいたいです。
③イベント主催
これはずっと思っていたことでは
あったのですが、
同じ想い持つもの達でイベントを主催し
共感してくださる仲間が増える場になれば
良いなぁと思ってます。
こんな感じで
本年も
パンを通じて
安心して食べれるものが当たり前の
世の中に！
の想いの元
パンや焼菓子などで
しあわせを感じていただけたらと
思っておりますので
1ミクロンでも共感出来る部分が
あったとしたら
リュッカのパン、焼菓子に
投票お願いいたします。
世の中にパンは
ジャンクなものからまっとうなものまで
腐るほどあり
一緒にすんなよ！的なものまで
パンと言う一言でカテゴライズされてます。
新型コロナ騒動で
気付いてる方も増えてると思いますが
残念ながら情報弱者がカモにされて
搾取される時代です。
(昔からですけど·····)
小麦製品や乳製品も
グルテンやカゼインがなんちゃらで
一部の意識高い系の人は
避けたりしてます。
そう言う情報は知ってはいますが
個人的な意見としては
グリホサート小麦や人工的なトランス脂肪酸
食品添加物やトリハロメタンな水道水などを
使用していないまっとうなパンを
自分のからだと対話しながら
食せば良いのではと思い実践しています。
水道水使ってるかは表示してないので
気になる方は作り手に
聞いてくださいね。
乳製品も牛さんから無理やり搾取して
なりたっていることを理解しつつ
大手3社のものよりは
よつ葉バターを選択し
牛乳や脱脂粉乳などは基本的に使わないですが
使うならば負担の少ないものを選ぶと言う事を
しております。
パン、ラーメン、パスタ、うどん、ケーキなどなどなどなど
小麦粉製品はたくさんありますし
それらに携わる方は
小麦粉が否定されると
激おこプンプン案件ですし
自分も携わる側なので
そんな情報は知っていても触れず
良いことだけ言っていた方が良いのですが
良いも悪いも正直どうでもよく
知った上で買う人が判断すれば良いと思うので
情報を提示してない店や人の方が
信用できないと思ってます。
ワクチンもそうで
自分はすべての
ワクチンは効果がないと言う情報が
しっくり来てるので
新型コロナ騒動当初から
薬害確定案件と思ってましたし
ブログでも毒物と言ってたと思いますが
自分の知らない情報を
デマや陰謀論と切り捨てるのではなく
メリットデメリット両面の情報を得た上で
効果があると信じてる人は
何回でも打てばいいと思いますし
任意なので
マスク同様それを人にとやかく
言うんぢゃねぇーって感じです！
(言われたことはないですけど)
教育と言う名のもとに
刷り込まれたものも多々ありますからね·····
あ！踏み込んだ歌詞のヒップホップが
あったのでシェアします。
情報弱者はカモにされる·····
食については
ある程度知っていますが
それ以外は情報弱者なので
気をつけようと
自戒の念を込めて
長くなってしまった文章を
終わりにします。
それでは
初日から長過ぎましたが
本年も
よろしくお願いいたします！
また明日！！
Lyckaな店主
