1.9(日)

こんばんは！

 

本日も

ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様

ありがとうございます。

Queさんで開催の

のきしたマルシェ&

わくわく広場島忠ホームズ所沢店で

お買い上げの皆様

ありがとうございます。

のきしたマルシェは

完売でした。

お立ち寄りの皆様

出店者の皆様ありがとうございました。

 

大好評?

Lyckaな店主の

食べてもいいと思うパンの基準③です。

⑨植物油脂、乳化剤、香料が使われていない

　チョコ使用なもの

　植物油脂は水素添加されたトランス脂肪酸な

　油脂の可能性が高いです。　

　乳化剤はソルビタン脂肪酸エステルや

　ショ糖脂肪酸エステルなどなどが使用され

　大豆由来のものでも遺伝子組み換え大豆の

　可能性もあります。

　複数の場合は乳化剤のみ表示なので

　何を食べさせとんじゃい！って感じです。

　香料はバニラ香料の場合が多いです。

　カカオだけではありませんが

　プランテーション農園で子ども達が

　安い賃金で奴隷のように使われていると言う

　話もあり

　先進国が添加物まみれの安いチョコレートを

　食べることにより

　健康の面だけではなく

　正当な労働を認められない社会を

　助長していると言う側面もあります。

　ホワイトチョコはカカオマスが入ってない　　

　ミルク味なチョコで

　Lyckaでは使ってませんが

　植物油脂、乳化剤、香料は当たり前に

　入ってます。

　個人的には食べないですが

　最低でも二酸化チタンが使われているのは

　避けたいですね。

⑩添加物まみれな加工肉なもの

　①と若干重複するかもですが

　ウインナー、ハム、ベーコンなどの

　加工肉は基本的に添加物入ってるのが

　当たり前なので

　価格は高くなりますが

　食品添加物不使用なものを選びたいです。

　最低でもリン酸塩、

　亜硝酸ナトリウムなどの発色剤、

　ソルビン酸などの保存料、

　コチニール色素などの着色料、

　調味料(アミノ酸等)の表示でお馴染みの　

　MSG(グルタミン酸ナトリウム)などなどは

　避けたいです。

　脳は美味しく感じちゃうんですけどね！

 

······と言うことで今日はこの辺で。

 

上辺だけの宣伝文句ではなく

本当の意味で食べる人のからだを思って

作ってる人や企業は

その行動を見れば分かると思いますので

気にしない人にとっては

どうでもいい話だと思いますが

少しでも気にする人は

参考にしていただけたら

そういう食品などなどを

避けられるのではと思います。

 

それでは

また明日！！

 

 

Lyckaな店主