6.23(日)
2024/06/24
こんばんは！
本日も
一日お疲れ様でした！
楽しい日曜日を過ごせたでしょうか？
今日はヴィーガンについて···
ヴィーガンにもいろいろあるみたいですが
細かいことは置いといて
自分はヴィーガンではないです。
がお客様にはいますので
そういう方が食べれるパンもつくります。
と言うか余計なものを入れなければ
小麦粉、酵母、塩、水だけなので
小麦アレルギーの方以外は
食べれるパンに
自然になるわけなので
ヴィーガン対応とか言うのがおかしいとも
言えます。
今の大量生産の畜産などなど
動画として見てしまうと
命をいただくと言う事を考えさせられるのは
事実です。
スーパーなどではと殺されたものが
パック詰めされ当たり前のように陳列されて
いるので
昔のように自分で捕まえ
と殺して血を見ずとも
美味しいものがいただけて
命というものが感じづらくなってますが
現実を想像すると
並べられたお肉や加工品などは
元は命で
毎日多くの血が自分の見えない所で流れ
いろいろな工程を経て
お店に並んでる訳なので
それが当たり前になっていて
それに慣れてしまっている自分達の感覚が
狂ってしまっているのかもしれません。
自分はヴィーガンではありませんが
廃棄されてるものなどを見ると
無駄な命が捨てられているなとは
思いますので
なるべく余計なものは買わず
捨てない生活をしたいなとは思いますし
ヴィーガンになる方の気持ちも分かります。
なので
パンつくりに関しても
売れなくなる暑い夏は
余計な事をせず
本当に食べたいと思ってくださる方に
お届け出来れば
それでいいかなと思ってます。
(売上ないと大変なんですが····)
なので
限られた営業日&通パンを
よろしくお願いいたします！
ではまた！！
Lyckaな店主
