10.9(月)

こんばんは！

 

 

本日も

ブログ SNS 公式LINEをご覧の皆様&

フォロー&いいね！してくださった皆様

ありがとうございます。

 

明日は

とことこ市に

出店です。

所沢市役所別館前広場

10:00~13:00

 

とことこ市が始まる前に

南口パーラーさんに

焼菓子をお届けします。

 

オーガニックチョコが

手に入りづらく

チョコを使った商品が

しばらく焼けてません。

 

有名メーカーとかの

美味しいチョコは多々ありますが

ほとんどが添加物が入っており

Lycka基準では

使うことは出来ないので

入手出来るまで欠品となります。

 

バターも同様で

大手3社のものであれば

入手可能ですが

原料乳などなどを考慮すると

常用するにはよつ葉バターが

良いと思うので

(美味しいバターはいろいろありますが···)

手に入らない場合は

バターを使う商品は

やらないと言うことになります。

 

シュトレンはバターをかなり使うので

今年は作れるかは未定です。

 

基準を設ければ設けるほど

(本来当たり前な基準なんですけど···)

自分の首を絞めることにも

なるのですが

何でもありなら

自分がやる意味はないので

巷に当たり前に売られているパンを

選択して

コストが安くフワフワで

口当たりのよい幸せを

感じていただければ

良いのではと思います。

 

それでは

また明日！！

 

 

Lyckaな店主