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<title>店主の想いやイベント出店情報などを随時お知らせしております | 埼玉県所沢市のオーガニックレーズン酵母使用の手捏ねパン屋・Lycka</title>
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<description>手捏ね、自家培養酵母100％、食品添加物不使用のパンを委託販売やイベント、通販等で販売しております。</description>
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<title>4.2(水)</title>
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こんばんは！久しぶりのブログになります。10日以上ご無沙汰になってました。時が過ぎるのは早いものですね本日は雨+寒い中わざわざ厨房前販売に来てくださった皆様いつも通パンしてくださる皆様ありがとうございました。公式LINEのお友達には4月の予定を送らせていただきました。6日(日)が日高市のうれしいもの屋さんにて開催のGOGOマルシェに出店13日(日)はシンサヤママーケット22日(火)はとことこ市に出店させていただきます。8日のとことこ市は都合によりお休みさせていただきます。お知らせです。リュッカへの電話ですが営業電話が多すぎるので今までの電話は解約し公式LINEの無料電話のみにしましたので電話でと言う方は公式LINEのお友達になっていただければと思います。では4月も健康第一で楽しみましょう！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250402234344/</link>
<pubDate>Wed, 02 Apr 2025 23:55:00 +0900</pubDate>
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<title>3.20(木)</title>
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こんばんは！日が変わりましたがお疲れ様です。昨日の朝はなかなかヤンチャな雪の降り具合で短時間で景色が白くなっていったので厨房前販売に来てくださる人はいないだろうなぁと思いつつパン焼いちゃってるし全部自分で食べるか雨に切り替わったものの寒いから終了だよねなモードの中わざわざ来てくださった皆様ありがとうございます！！自分なら外出たくないのでこんな日に来てくださる方は神としかいいようがありません。通パンしてくださってる皆様もいつもありがとうございます！日曜日のモーリーマーケットも雨でしたがたくさんの方々が来てくださり我が子達が旅立っていってくれたことにも感謝です！もうすぐ春ですね！ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250320001531/</link>
<pubDate>Thu, 20 Mar 2025 00:30:00 +0900</pubDate>
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<title>3.15(土)</title>
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こんばんは！本日もお疲れ様です。明日16日(日)はモーリーマーケットです。雨予報ですが開催されますし出店者も配置図の通りオンリーワンな素敵なお店ばかりです。キッチンカー以外は屋根付きのスペースなので傘を閉じてお買い物を楽しめます。雨だと外に出たくないモードになりますがモーリーマーケットの日は雨予報でも雨降らなかったり雨止んだり台風それたり当日にならないと実際の天気はわからない傾向にあるので降らないかもねと思ったりしてます。ご来場していただけたら嬉しいです。只今パン生地達は発酵してる状況なのでOKサインが出次第パンつくり開始したいと思います。焼き上がったパン達が皆様に噛みしめていただけることを楽しみにしております！ではまた！！Lyckaな店主
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<pubDate>Sat, 15 Mar 2025 21:32:00 +0900</pubDate>
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<title>3.3(月)</title>
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こんばんは！今夜はめっちゃ冷えますが温かくして寝てますでしょうか？明日9日(日)はシンサヤママーケットに出店です。久しぶりの出店ですがご来場していただけたら嬉しいです。今日の夕方あたりから雪が降るとの予報なので日曜日の影響が心配ではありますが夜中には曇りマークになっているので予報通りであれば開催されるのではと思ってます。雪の時間帯に出勤や帰宅の皆様お気をつけください。ヤンチャに降らないことを降ったとしても怪我などないことを願っております。ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250303234335/</link>
<pubDate>Tue, 04 Mar 2025 00:06:00 +0900</pubDate>
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<title>3.2(日)</title>
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こんにちは！この時間にブログ書くのは珍しいのですがいかがお過ごしでしょうか？本日は所沢倉片人形さん敷地内で開催のひな祭りマルシェに出店中です。陽射しがポカポカ暖かいです。昨日公式ラインのお友達の方には3月の予定を送らせていただきました。イベント出店の予定は9日(日)シンサヤママーケット11日(火)とことこ市(所沢市役所別館前)16日(日)モーリーマーケット25日(火)とことこ市(元町コミュニティ広場)です。ナイトマーケットの時間帯の時は出店できないのでシンサヤママーケットは久しぶりの出店です。5月からまたナイトマーケットになる予定みたいなので4月は出店させていただく予定ですがそれ以降は通常開催に戻るまで出店出来ないと思います。それでは3月もリュッカのパン達を噛みしめていただけることを願っております。Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250302125140/</link>
<pubDate>Sun, 02 Mar 2025 13:08:00 +0900</pubDate>
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<title>2.23(土)</title>
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こんばんは！本日もお疲れ様です！人によっては花粉で目がしぱしぱするようですがいかがお過ごしでしょうか？自分は花粉症とやらではないですが日によって目が若干しぱしぱすることがあります。鼻水も出ます。花粉症とやらの人は(花粉症だけではないですが)今流行りの四毒抜きをやると改善されると思います。四毒とは小麦、砂糖、乳製品、植物性油脂で歯科医師のよしりんこと吉野先生が提唱しているので意識高い系の人には当たり前に知られてる方ですが気になるかたは調べていただければと思います。それに携わる職業の方もいますので賛否両論ありますし自分も小麦などなどを使ってる身ではありますが根本は共感出来ます。なのでが、健康的で代謝出来る方は知った上で原材料表示を見て判断して楽しめば良いのではと思っているので自分自身は小麦摂りまくりですし砂糖も精製されたものは摂らないですが市販のお菓子には当たり前に入ってますし乳製品もよつ葉バターは愛用してますし植物性油脂も多少は使います。ただ小麦に関しては遺伝子操作されまくりなのと外国産小麦はグリホサートなどの問題砂糖に関しては麻薬並みの依存性乳製品は牛さんの育てられ方や餌の質の問題植物性油脂に関しては原材料やつくられ方栄養成分の問題などなど市販されてるお菓子や加工食品を当たり前に食べてたら病気になるのは当たり前だしそのようにわざと世の中がなっているのだと知った方が将来的に痛い目に合いづらくなるのではと思いますし親から子への毒物の移行による先天性疾患なども減るのではと思います。どうでもいい人はスルーでお願いします！！ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250223003145/</link>
<pubDate>Sun, 23 Feb 2025 00:51:00 +0900</pubDate>
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<title>2.21(木)</title>
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こんばんは！本日もお疲れ様です！とことこ市&厨房前販売風の強い中来てくださりありがとうございました。ご予約&通パンもいつもありがとうございます！！風が強い日が続きますがうちは周りが区画整理中で土だらけなので砂埃が飛びまくりで車もポストの中も汚れまくりで掃除してもすぐ汚れるしなぁと自分では掃除しない癖に思っております。少し前に取材していただいたつなぐっどさんの記事がホームページに上がったので興味ある方は上のつなぐっどさんをクリックしていただいてぶっ飛んでいただけたらと思います。簡潔に見やすく書いていただいて素敵な記事だと思いました。そこからgood！なご縁に繋がっていただけたら嬉しいなぁと思います。風が強く冷たい日々が続きますので体調崩さぬようご自愛ください。ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250221005752/</link>
<pubDate>Fri, 21 Feb 2025 01:14:00 +0900</pubDate>
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<title>2.15(土)</title>
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こんばんは！本日もお疲れ様です！通パンなどなどでパンや焼き菓子を召し上がって下さった皆様ありがとうございます！16日(日)はモーリーマーケット肉と魚の日に出店させていたただきます！9:00~14:00モーリーさんのインスタで今回はばかまじめなお店が大集合との事で自分の商品にばかまじめな方々ばかりみたいですよ。マーケティングが良ければ売れちゃう世の中ではありますが商品を見て自分にとって価値があるのかで判断すると安かろう悪かろう病院送りだろう長い目で見たら無駄使いでしたねになりづらくなるのではと思います。では明日16日お待ちしております！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250214235453/</link>
<pubDate>Sat, 15 Feb 2025 00:10:00 +0900</pubDate>
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<title>2.14(金)</title>
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こんばんは！本日もお疲れ様です。風がめっちゃ強かったですね。自分はコンタクトをしてるので外に出たら目にゴミ入りまくりでジ・エンドだったと思います。そんな中マカロンつくりをお得意様としました。うちのパンを気に入ってくださっていてクリスマスやお子様のお誕生日バレンタインなどの日はガトーショコラをご注文してくださる狭山市時代からのお客様です。昨年もつくりましたが今年もバレンタイン用マカロンをつくりました。ホテル時代パティシエの方々と一緒のフロアでパンつくりをしていたのでマカロンつくりの大変さは見てきましたが実際作ると手間と安定した商品つくりの大変さが分かります。昨年よりは今年の方が見た目も含め良い出来でしたがなかなか難しいなと今回も感じました。買って食べることはないですが自分が作った上で食べるマカロンは超糖質ですが美味しかったです！プレゼントされた皆様に喜んでいただけますように！！ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250214001206/</link>
<pubDate>Fri, 14 Feb 2025 00:26:00 +0900</pubDate>
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<title>2.8(土)</title>
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こんばんは！今日も寒いですね。日射しは暖かいのでパン部屋の窓際で酵母くんと共に日向ぼっこをたまにするのですがこないだプラスチックの時計兼室温計を何度くらいなのかと思い直射日光の当たる場所に置いておいたら熱で変形してしまいました。47℃ほどでしたが風の冷たさの中に日射しの暑さがあって面白いなと思いました。話は変わりますが来週は第2火曜日で本来はとことこ市開催なのですが祝日のため18日の第3火曜日に開催です。なので18日(火)は所沢市役所別館前広場25日(火)は元町コミュニティ広場の2週連続開催になります。よろしくお願いいたします。ではまた！！Lyckaな店主
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<link>https://lycka-tegone.com/BLOG/detail/20250208013840/</link>
<pubDate>Sat, 08 Feb 2025 01:52:00 +0900</pubDate>
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